沸騰乾燥機適用於處理各種粒徑的細顆粒物料，如碳酸氫銨、碳酸銨、氯化銨等。 這些物料在乾燥過程中被吹成沸騰狀，適用於散粒狀物料的乾燥，如醫藥藥品中的原料藥、壓片顆粒料、中藥沖劑、化工原料中的塑膠樹脂、檸檬酸和其它粉狀、顆粒狀物料的乾燥除濕。

此外，當處理大顆粒物料時，不適於採用氣流乾燥器，而沸騰床乾燥機可以通過調節風速來完成乾燥操作。 它還適用於處理粒徑為30 μ m～6mm的粉粒狀物料，因為粒徑小於20～40 μ m時，氣體通過分佈板後易產生局部溝流； 大於4～8mm時，需要較高的氣速，從而使流體阻萬加大、磨損嚴重。

需要注意的是，對於物料中含水量為2～5%的粉粒狀物料，沸騰床乾燥器可將其處理成幹料。 若物料中含水量高於10～15%，則流動性差，不宜使用沸騰床乾燥器。